Portage de repas à domicile

Le portage de repas au domicile des personnes âgées n’a cessé de se développer pour répondre au besoin d’une population vieillissante et désireuse d’accéder à différents services lui permettant de rester chez elle le plus longtemps possible. Ce service peut concerner également les personnes handicapées ou gravement malades.

Différents intervenants participent au service de portage des repas : les collectivités locales, groupements de communes et services sociaux comme les CCAS Centre communal d'action sociale, relayés par des associations locales comme l'ADMR (active dans les zones rurales et les petites agglomérations).

La réglementation fixe les objectifs sanitaires devant être respectés dans le but d’assurer la sécurité alimentaire des consommateurs. Il est essentiel pour les acteurs et les décideurs d’en retenir les principes pour ce service de portage de repas.